{"id":3144,"date":"2011-03-07T22:38:37","date_gmt":"2011-03-07T20:38:37","guid":{"rendered":"http:\/\/rj-webspace.de\/cgi-bin\/weblog_basic\/index.php?p=3144"},"modified":"2011-03-08T21:03:11","modified_gmt":"2011-03-08T19:03:11","slug":"lehrstunde-vom-sushimeister","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/?p=3144","title":{"rendered":"Lehrstunde vom Sushimeister"},"content":{"rendered":"<p>Eine R\u00fcckkehr ins eigene Land setzt viele zu erledigende Dinge voraus, schlecht nur, wenn man f\u00fcr diese Dinge eigentlich gar keine Zeit mehr hat. Aus diesem Grund ging es heute sehr fr\u00fch heraus und auf zum Yamaya. Eine Abschiedsfeier des B\u00fcros stand an und f\u00fcr meine zwei Betreuer wollte ich noch eine Kleinigkeit besorgen. O.k., mit Professor Morimoto hatte ich kaum etwas zu tun, aber das geh\u00f6rt sich halt so. Kurzentschlossen griff ich zum Eiswein f\u00fcr meinen obersten Boss, w\u00e4hrend mein zweiter Betreuer eine selbst zusammengestellte Sammlung deutscher Biere erhielt. Diese Entscheidung fand ich ziemlich passend, da mein zweiter Professor sehr jung ist und gerne Bier trinkt. Gesagt, getan und weiter konnte die Tour gehen. N\u00e4chstes Ziel stellte die 77 Bank dar. Vor mittlerweile 11 Monaten wurden wir gezwungen, bei ihr ein Konto zu er\u00f6ffnen, schlie\u00dflich konnte die Miete f\u00fcr das Wohnheim nur bei dieser Bank eingezogen werden. Wieso die Tohoku so unbedingt mit dieser einen Bank zusammenarbeitet, verstehe ich aber beim besten Willen nicht. F\u00fcr beide Seiten sollte es aber ein lohnendes Gesch\u00e4ft sein &#8211; die einen bekommen Kunden und f\u00fcr die Uni gibt es so Verg\u00fcnstigungen. Mysteri\u00f6s ist solch ein Monopolvorgehen aber trotzdem. Auf jeden Fall schaffte ich es auf diesen Weg, mein Konto aufzul\u00f6sen und bis auf die K\u00fcndigung des Handyvertrags bleibt dann nicht mehr viel zu erledigen.<\/p>\n<p>Dass kaum noch etwas zu tun ist, ist auch besser f\u00fcr mich. Nicht umsonst gilt es noch, meine gesammelten Sachen irgendwie nach Deutschland zu verfrachten. Packen konnte ich bisher noch nicht wirklich, da es entgegengesetzte Hinweise gab. Laut einigen anderen Ausl\u00e4ndern und der Post hier in der N\u00e4he ist es nur gestattet, echte Postkisten nach Deutschland zu verschicken. Das w\u00e4re wirklich schlecht, da diese so klein sind, dass sie unpraktikabel w\u00e4ren. Kurzerhand schickte ich Shimizu noch einmal vor um heraus zu bekommen, ob diese Aussage wirklich stimmt und nein, es war nat\u00fcrlich falsch. Die Post hier vor der T\u00fcr ist wirklich entweder inkompetent oder hat sich wirklich zum Ziel gesetzt, die Ausl\u00e4nder zu \u00e4rgern, jedenfalls erscheinen ihre andauernden Fehler langsam in diesem Licht. Auf jeden Fall ben\u00f6tigte ich jetzt eine Kiste f\u00fcr meine Sachen und der COOP an der Uni hatte auch vern\u00fcnftige, nur diese wollten nat\u00fcrlich transportiert werden. Insbesondere da Rieko auch drei ben\u00f6tigte, wurde es eine unangenehme Tour mit dem Rad in der einen und vier gro\u00dfen Kisten in der anderen Hand. Der Ausgleich ist es aber immer wert.<\/p>\n<p>In diesem Fall handelte es sich dabei um ein Essen mit Professor Morimoto und den meisten Studenten meines B\u00fcros. Zusammen ging es in ein sehr gutes Restaurant, wo uns die verschiedensten Dinge gereicht wurden und es wurde eine sehr entspannte Runde. Eine der Ruhigsten des gesamten B\u00fcros hatte mir sogar eine Kleinigkeit zum Abschied besorgt, eine Sache mit der ich nicht gerechnet hatte. So blieb mir nichts anderes \u00fcbrig, als eine Abschiedsrede zu improvisieren und Shimizu wurde von den anderen gezwungen eine Gegenrede zu halten. Wieso alle gelacht haben als er davon sprach, dass er immer mein Tutor sein wird, kann ich wirklich nicht verstehen. Unsere Taten haben sich doch immer irgendwie ausgeglichen, die anderen sahen es aber offensichtlich nicht ganz so. Auf jeden Fall ging es nach diesem Essen noch in eine zweite Runde. Mein zweiter Betreuer lud in eine Sushibar ein. Mit Japanern macht solch ein Essen auch gleich doppelt soviel Spa\u00df. Normalerweise hatte ich kaum mal einen Plan, was ich esse. Dieses Mal wurde ich aber vorgewarnt, was f\u00fcr seltsame und eklige Dinge mir von den anderen bestellt wurden. Von Haiflossensushi, \u00fcber Kaviar und Cremes, wo ich lieber gar nicht wissen wollte woraus die hergestellt werden, war alles vertreten. Dem Sushimeister imponierte diese Versuchsanordnung auf jeden Fall so, dass er sich kurzerhand beteiligte und mir alle Schritte und Unterschiede erkl\u00e4rte. Kurzerhand bekam ich sogar Proben von undefinierbaren Dingen, um sie einmal auszuprobieren. Gut, dass ich einen starken Magen habe, sonst h\u00e4tte ich heute wohl Probleme bekommen. Auf der anderen Seite habe ich aber auch nicht alles probiert, Walfleischsushi war mir dann doch zu seltsam. Eins bleibt aber auf jeden Fall immer bestehen: echtes Sushi in Japan ist eine Erfahrung, mit der keine Sushibar Deutschlands mithalten kann. Irgendwie ist der Unterschied erschlagend. Wer also kein Sushi in Deutschland isst, sollte das wenigstens nachholen, falls er Japan betritt.<br \/>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-3144 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2309.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2309-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2309-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2309-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2309-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2309.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2310.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2310-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2310-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2310-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2310-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2310.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2311.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2311-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2311-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2311-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2311-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2311.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2317.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2317-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2317-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2317-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2317-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2317.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2318.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2318-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2318-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2318-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2318-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2318.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2324.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2324-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2324-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2324-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2324-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2324.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2327.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2327-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2327-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2327-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2327-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2327.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2339.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2339-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2339-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2339-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2339-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2339.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2338.jpg'><img width=\"150\" height=\"112\" src=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2338-150x112.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2338-150x112.jpg 150w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2338-200x150.jpg 200w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2338-300x225.jpg 300w, http:\/\/2010.rj-webspace.de\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/imgp2338.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine R\u00fcckkehr ins eigene Land setzt viele zu erledigende Dinge voraus, schlecht nur, wenn man f\u00fcr diese Dinge eigentlich gar keine Zeit mehr hat. Aus diesem Grund ging es heute sehr fr\u00fch heraus und auf zum Yamaya. Eine Abschiedsfeier des B\u00fcros stand an und f\u00fcr meine zwei Betreuer wollte ich noch eine Kleinigkeit besorgen. O.k., &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/?p=3144\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3144"}],"collection":[{"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3144"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3160,"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3144\/revisions\/3160"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/2010.rj-webspace.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}